Advanced sensory analysis of Arabica Naturals (2 day class)
기간 : 10월 1일,2일 (화,수)
비용 : 80만원 , 커피플랜트 교육생 10% 할인
Advanced sensory analysis of Arabica Naturals (2 day class)
Day 1
* History
* International market trends
* Origins and flavor profiles
Day 2
* Advanced cupping
* Roasting naturals
* Blending Arabica naturals
Dr. Manuel Diaz는 현재 Q instrcuctor의 최종 합격 여부를 감독 할 수 있는 권한을 가지고 계시며, 네추럴 커피에 대한 전문가로서 매달 전 세계의 산지를 다니시며 강의를 하고 있습니다. 특별히 한국에 방문 하여서 커피 산업에 대한 30년 이상의 다양한 경험을 시험 과정을 통해서 알려 주실 것 입니다.
* 전일정 한국어 통역과정입니다.
* 국민은행, 070137-04-009655 (커피플랜트 아카데미)
인원 : 선착순 15명
* 신청은 수강료 입금후 010-8546-3017 (최소영팀장)으로 문자로 이름(송금한사람이름),연락처를 문자로 보내주시면 됩니다
* 문의 : 010-8546-3017 (최소영팀장)
010-9637-2236 (복성현원장)
Roasting and blending for espresso (3 day class)
Day 1
* Roasting profiles for espresso
- Base coffees
- Arabica naturals
- Robusta coffees
- Complex coffees
Day 2
* Italian and American espresso traditions
* Blending strategies 1
* Blending Exercises and contract competitions
- Italian blends
- American single origins
Day 3
* Blending strategies 2
* Blending Exercises and contract competitions
- espresso
- capuchino
- cold drinks
기간: 10월 3일~ 5일(목,금,토)
비용 : 150만원 커피플랜트 교육생 10% 할인
Dr. Manuel Diaz는 현재 Q instrcuctor의 최종 합격 여부를 감독 할 수 있는 권한을 가지고 계시며, 네추럴 커피에 대한 전문가로서 매달 전 세계의 산지를 다니시며 강의를 하고 있습니다. 특별히 한국에 방문 하여서 커피 산업에 대한 30년 이상의 다양한 경험을 시험 과정을 통해서 알려
Advanced sensory analysis of Arabica Naturals (2 day class)
기간 : 10월 1일,2일 (화,수)
비용 : 80만원 , 커피플랜트 교육생 10% 할인
Advanced sensory analysis of Arabica Naturals (2 day class)
Dr. Manuel Diaz는 현재 Q instrcuctor의 최종 합격 여부를 감독 할 수 있는 권한을 가지고 계시며, 네추럴 커피에 대한 전문가로서 매달 전 세계의 산지를 다니시며 강의를 하고 있습니다. 특별히 한국에 방문 하여서 커피 산업에 대한 30년 이상의 다양한 경험을 시험 과정을 통해서 알려 주실 것 입니다.
* 전일정 한국어 통역과정입니다.
* 국민은행, 070137-04-009655 (커피플랜트 아카데미)
인원 : 선착순 15명
* 신청은 수강료 입금후 010-8546-3017 (최소영팀장)으로 문자로 이름(송금한사람이름),연락처를 문자로 보내주시면 됩니다
* 문의 : 010-8546-3017 (최소영팀장)
010-9637-2236 (복성현원장)
기간: 10월 3일~ 5일(목,금,토)
비용 : 150만원 커피플랜트 교육생 10% 할인
Dr. Manuel Diaz는 현재 Q instrcuctor의 최종 합격 여부를 감독 할 수 있는 권한을 가지고 계시며, 네추럴 커피에 대한 전문가로서 매달 전 세계의 산지를 다니시며 강의를 하고 있습니다. 특별히 한국에 방문 하여서 커피 산업에 대한 30년 이상의 다양한 경험을 시험 과정을 통해서 알려