에티오피아 카르마치 게샤 G1 내추럴
ETHIOPIA KARMACHI GESHA G1 NATURAL
COFFEE INFORMATION
커피 소개
나라 | Ethiopia |
지역 | SNNPR, Bench maji Forest |
재배고도 | 1800 - 1980m |
품종 | Gesha (Gori Gesha, Gesha 1931) |
가공방식 | Natural |
수확년도 | 2023 / 2024 |
수분량(%) | 1차 : 10.8 / 2차 : 10.8 / 3차 : 10.8 |
밀도(grm/L) | 1차 : 821 / 2차 : 822 / 3차 : 821 |
스크린 사이즈(SC) | SC19+ : 1% / SC18 : 3% / SC17 : 15% / SC16 : 29% / SC15 : 39% / SC14 : 11% / SC14미만 : 1% |
#수분량/밀도 측정일 : 2024/11/28
CUP NOTE
컵노트
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캐러멜 | 오렌지 | 건베리 | 초콜릿 | 핵과류 과일 |
Caramel | Oragne | Dried Berry | Chocolate | Stone Fruit |
FARM INFORMATION
농장 소개
에티오피아의 벤치마지 지역은 남수단 근처 국경에 위치하고 있습니다. 이 지역은 에티오피아에서 가장 야생의 숲이 많이 있는 곳으로 알려져 있으며, 1800m 이상의 고도 덕분에 높은 고도를 선호하는 게샤 커피를 키우기 위한 적합한 환경을 가지고 있습니다.
잘 익은 게샤 커피를 수확한 다음에 덜 익거나 상처가 생긴 체리를 선별해서 제거합니다. 그렇게 선별된 커피 체리들은 껍질과 과육을 제거하지 않은 열매 상태 그대로 아프리카 레이즈드 베드에서 수분량이 11%가 될 때까지 건조를 진행합니다. 이렇게 내추럴 가공을 통해 생산된 에티오피아 내추럴 커피는 풍분한 단맛을 가지게 되는데, 카르마치 게샤 커피는 캐러멜같은 부드러운 달달함과 베리류 과일들의 풍미, 시트러스 계열의 상큼한 산미를 보여줍니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
배송 및 교환/반품 안내
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| 당일 발송 | 무료 배송 | 배송 도착 |
| 오후 1시까지 주문 결제 완료시 | 10만원 이상 구매시 (기본 배송료 4,500원) | 출고 후 평균 2~3일 |
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오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
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교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. |
에티오피아 카르마치 게샤 G1 내추럴
ETHIOPIA KARMACHI GESHA G1 NATURAL
COFFEE INFORMATION
커피 소개
나라 | Ethiopia |
지역 | SNNPR, Bench maji Forest |
재배고도 | 1800 - 1980m |
품종 | Gesha (Gori Gesha, Gesha 1931) |
가공방식 | Natural |
수확년도 | 2023 / 2024 |
수분량(%) | 1차 : 10.8 / 2차 : 10.8 / 3차 : 10.8 |
밀도(grm/L) | 1차 : 821 / 2차 : 822 / 3차 : 821 |
스크린 사이즈(SC) | SC19+ : 1% / SC18 : 3% / SC17 : 15% / SC16 : 29% / SC15 : 39% / SC14 : 11% / SC14미만 : 1% |
#수분량/밀도 측정일 : 2024/11/28
CUP NOTE
컵노트
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캐러멜 | 오렌지 | 건베리 | 초콜릿 | 핵과류 과일 |
Caramel | Oragne | Dried Berry | Chocolate | Stone Fruit |
FARM INFORMATION
농장 소개
에티오피아의 벤치마지 지역은 남수단 근처 국경에 위치하고 있습니다. 이 지역은 에티오피아에서 가장 야생의 숲이 많이 있는 곳으로 알려져 있으며, 1800m 이상의 고도 덕분에 높은 고도를 선호하는 게샤 커피를 키우기 위한 적합한 환경을 가지고 있습니다.
잘 익은 게샤 커피를 수확한 다음에 덜 익거나 상처가 생긴 체리를 선별해서 제거합니다. 그렇게 선별된 커피 체리들은 껍질과 과육을 제거하지 않은 열매 상태 그대로 아프리카 레이즈드 베드에서 수분량이 11%가 될 때까지 건조를 진행합니다. 이렇게 내추럴 가공을 통해 생산된 에티오피아 내추럴 커피는 풍분한 단맛을 가지게 되는데, 카르마치 게샤 커피는 캐러멜같은 부드러운 달달함과 베리류 과일들의 풍미, 시트러스 계열의 상큼한 산미를 보여줍니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
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상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. |
